【熊谷・行田お葬式ラジオ第38回】FMクマガヤ

熊谷・行田お葬式ラジオ【YouTube更新】

毎月第４木曜日の午後２時～生放送のFMクマガヤのラジオ番組
2025年5月の第38回のテーマは
「老舗鰻店が見た法要料理の昔と今」

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創業明治7年、それ以前の江戸の時代の酒店からスタートした、行田市の鰻店「満る岡」。
地元のお客様だけでなく、熊谷行田エリアに来た観光客からも大人気の鰻店です。
 
様々なご縁で、老舗の６代目となった市原取締役が登場。
鰻への拘りと景観賞を受賞した店舗建築への想い。
そして老舗を継ぐうえでの変えていいものと変えてはいけないモノ。
 
さらには先般のコロナ禍での営業。
和食にかける熱い想いをお話頂きました。
 
また、番組パーソナリティの行田セレモニーグループの櫛引からは、
お葬式の中での料理の場の重要性、近年目まぐるしく変化する供養の場での料理や食事の役割もお伝えさせて頂きました。
 

 

■「熊谷行田お葬式ラジオ」
当日の放送の様子は下記からご視聴可能です
https://youtu.be/TwLll4zh4yU

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